الخنازير

كثير من الناس الذين يعرفون الخنازير يقارنونها بالكلاب لأنهم ودودون ومخلصون وأذكياء. الخنازير نظيفة بشكل طبيعي وتتجنب ، إذا أمكن ، تلويث مناطق معيشتهم. عندما تُمنح الفرصة للعيش بعيدًا عن مزارع المصانع ، ستقضي الخنازير ساعات في اللعب والاستلقاء في الشمس واستكشاف محيطها بحاسة الشم القوية. الخنازير حيوانات ذكية جدا.

ال تم تدجين الخنزير منذ ما يقرب من 5000 إلى 7000 سنة. تم العثور على الخنازير في جميع أنحاء أوروبا والشرق الأوسط وتمتد إلى آسيا بقدر إندونيسيا واليابان.

التمييز بين الحيوانات البرية والحيوانات الأليفة طفيف ، والخنازير الداجنة أصبحت وحشية (الحيوان أو النبات الوحشي هو الذي هرب من التدجين وعاد ، جزئيًا أو كليًا ، إلى حالته البرية) في أجزاء كثيرة من العالم (على سبيل المثال) ، نيوزيلندا) وتسببت في أضرار بيئية كبيرة.

الخنازير هي واحدة من أقدم أشكال الماشية ، وقد تم تدجين الخنازير قبل ذلك أبقار . في الوقت الحاضر ، يتم تربية الخنازير من أجل لقائها يسمى 'لحم الخنزير' ، على الرغم من أن البعض يحتفظ بها كحيوانات أليفة.

من المعروف أن الخنازير حيوانات ذكية وقد وجد أنها أكثر قابلية للتدريب من الكلاب أو القطط. الخنازير الآسيوية ذات البطون ، وهي نوع فرعي أصغر من الخنازير المحلية ، صنعت حيوانات أليفة منزلية شهيرة في العديد من البلدان.

من المعروف أيضًا أن خنازير المزرعة المحلية العادية يتم الاحتفاظ بها في الداخل ، ولكن نظرًا لحجمها الكبير وميولها المدمرة ، فإنها تحتاج عادةً إلى نقلها إلى حظيرة خارجية مع تقدمها في السن. كما أن معظم الخنازير لديها خوف شديد من التقاطها ، ومع ذلك ، فإنها عادة ما تهدأ بمجرد وضعها على الأرض.

هناك 14 سلالة مختلفة من الخنازير داخل المملكة المتحدة والعديد من السلالات الأخرى سلالات الخنازير المختلفة عبر العالم. تنقسم سلالات المملكة المتحدة إلى مجموعتين ، 'الخنازير التقليدية' و 'الخنازير الحديثة'.

تشمل سلالات الخنازير التقليدية: بيركشاير ، هامبشاير ، أسود كبير ، أبيض كبير ، أبيض متوسط ، خنازير تاموورث ، ويسيكس سادلباك ، تشيستر وايت ، غلوستر أولد سبوتس ، أكسفورد ساندي آند بلاك ، لوب البريطاني والخنزير الويلزي.

تشمل الخنازير الحديثة: خنزير Duroc و Landrace Pig.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الخنازير

مجموعة من الخنازير تسمى قطيع.
الاسم العلمي للخنزير هو سوس سكروفا دومينوس
تمشي الخنازير على اثنين فقط من أصابع قدمها على كل قدم. تبدو الخنازير وكأنها تمشي على إصبع قدمها ..
لا تحتوي الخنازير على غدد عرقية وتحترق الخنازير البيضاء بسهولة في الشمس ، ومن ثم تضطر إلى التدحرج في الوحل لتبقى باردة ..
الخنازير ليست حيوانات قذرة - تميل إلى تربة جزء معين من حظيرتها بعيدًا عن مناطق الأكل والنوم ..
يعتقد العلماء أن الخنازير هي واحدة من أكثر الحيوانات ذكاءً ، وتحتل مرتبة متقاربة خلف القردة و الدلافين .
ترتبط الخنازير ارتباطًا وثيقًا بعائلة فرس النهر.
تأتي كلمة 'شواء' من الفرنسيين الذين أطلقوا على أعياد لحم الخنزير في منطقة البحر الكاريبي 'de barbe et queue' ، والتي تعني 'من اللحية إلى الذيل'.
يمكن العثور على الخنازير البرية أو الداجنة في كل قارة باستثناء القارة القطبية الجنوبية.
هناك ما يقرب من 840 مليون خنزير في المزارع في جميع أنحاء العالم.
لطالما كان لدى الصين أكبر عدد من الخنازير الداجنة في العالم.
تلد الأرنبة المتوسطة من 8 إلى 12 خنزيرًا في المرة الواحدة.
خنازير Duroc هي سلالة شائعة لأنها تنتج فضلات كبيرة وتكتسب الوزن بسرعة.
كانت مدينة سينسيناتي بولاية أوهايو مركزًا رئيسيًا لمعالجة لحوم الخنازير بحلول عام 1863 والذي كان معروفًا على نطاق واسع باسم 'porkapolis'.
لا يلزم تقريب الخنازير. الصراخ الجيد سيجعلهم يركضون.
يمكن أن يصل صرير الخنزير إلى 115 ديسيبل ، أي 3 ديسيبل أعلى من صوت الكونكورد الأسرع من الصوت.
أدت العوامل الوراثية المحسنة وممارسات التغذية الأفضل إلى زيادة حجم السوق بنسبة 50٪ عما كانت عليه في الستينيات.
يأكل الخنزير المتوسط خمسة أرطال من العلف كل يوم ، أو طنًا من الطعام كل عام.
كان أكبر خنزير مسجل هو خنزير بولندي صيني اسمه 'بيل بيج'. كان يزن 2.552 رطلاً وكان كبيرًا جدًا لدرجة أنه جر بطنه على الأرض. كان ارتفاع كتفه 5 أقدام وطوله 9 أقدام.
أصغر سلالة من الخنازير هي Mini Maialino. يبلغ متوسط الخنازير من هذا الصنف 20 رطلاً فقط عند النضج.
كان أكبر عدد من الخنازير الصغيرة التي تم تخيلها على الإطلاق هو 37 من قبل خنزير في مزرعة في أستراليا. وُلد 36 خنزير صغير أحياء ونجا 33 إجمالاً.
أكبر خنزير صغير على الإطلاق كان ذكر ميتًا وزنه 5 أرطال و 4 أونصات. متوسط وزن الخنزير الصغير 3 أرطال.